Il clone è stato individuato a Rufina (FI) in un vigneto storico del 1953
CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: AMPELOS TEA 8 è un clone dotato di alta vigoria, fertilità medio elevata per un potenziale produttivo superiore
GRAPPOLO A MATURITA’ INDUSTRIALE: superiore alla media, forma cilindrica, spesso alato, abbastanza compatto. L'acino presenta taglia media, forma sferica, buccia consistente, pruinosa, uniformemente colorata di blu nero
INDICAZIONI ENOLOGICHE: Sangiovese AMPELOS TEA 8, quando vinificato in purezza, presenta vini dall'intensità colorante media, all'olfatto emergono note floreali, più sfumate le note di frutti rossi, confettura e vegetale fresco. Al gusto la struttura è media e, nel complesso, sono vini gradevoli e tipici. Sangiovese clone AMPELOS TEA 8, per queste sue caratteristiche, quando in purezza è indicato per vini da bere giovani mentre, insieme ad altri cloni Ampelos, per vini da bere giovani o dopo breve invecchiamento
Le barbatelle innestate del clone sono disponibili presso i vivaisti soci
